mengapa ikan asin perlu direndam sebentar dalam larutan garam berkonsentrasi rendah sebelum dimasak? Jelaskan!
Biologi
nafsz
Pertanyaan
mengapa ikan asin perlu direndam sebentar dalam larutan garam berkonsentrasi rendah sebelum dimasak? Jelaskan!
2 Jawaban
-
1. Jawaban Fazelmawla
Agar ikan tersebut berasa asin (mohon maf bila salah) -
2. Jawaban Mutiarakomala
supaya konsentrasi asam dan tingkat keasinan berkurang dan mengurangi zat berbahaya yang mengendap