1. Jelaskan fungsi enzim dalam tubuh organisme! 2. Jelaskan macam-macam enzim!

1.Fungsi Enzim adalah sebagai katalisator yang mempercepat terjadinya laju sebuah reaksi. Didalam tubuh manusia, enzim berfungsi untuk  memperlancar proses pencernaan. Dimulai dari 

2. 1. Mulut

Enzim Amilase,  terdapat didalam saliva (air ludah), dihasilkan oleh kelenjar parotis (kelenjar ludah) dan pankreas. Fungsi untuk mengubah amilum menjadi maltosa (molekul yang lebih sederhana). Contohnya jika kita makan nasi dan mengunyahnya selama 3 menit atau lebih, maka kita akan merasakan rasa manis. Hal tersebut terjadi karena ada efek dari enzim amilase

2. Lambung

Enzim Renin, terdapat didalam lambung, kerjanya dibantu oleh HCl (asam) lambung. Fungsi untuk mengubah kaseinogen menjadi kasein.Enzim Pepsin, terdapat didalam lambung, kerjanya dibantu oleh HCl (asam) lambung. Fungsi untuk mengubah protein menjadi pepton, proteosa dan polipeptida.Enzim Lipase, berfungsi dalam mengubah trigliserida menjadi asam lemak

3. Usus Halus

Enzim Laktase, fungsi mengubah laktosa menjadi galaktosa dan glukosaEnzim Maltase, fungsi mengubah maltosa (hasil dari kerja Amilase disaliva) menjadi glukosaEnzim Lipase, fungsi mengubah lemak menjadi gliserol dan asam lemakEnzim Enterokinase, fungsi mengubah tripsinogen menjadi tripsinEnzim Peptidase, fungsi mengubah polipeptida (hasil dari kerja Tripsin dipankreas) menjadi asam amino (protein yang diserap kedalam darah)Enzim Sukrase, fungsi mengubah sukrosa (diperoleh dari konsumsi buah-buahan seperti tebu dll) menjadi fruktosa dan glukosa

4. Pankreas

Enzim Tripsin, fungsi mengubah protein menjadi polipeptidaEnzim Lipase, fungsi mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol (agar dapat dicerna)Enzim Amilase, fungsi mengubah amilum menjadi maltosa atau disakaridaEnzim Karbohidrase, fungsi mencerna amilum menjadi maltosa